Accueil > Lycée d'enseignement professionnel et CFA privé > Liste de résultats > TECOMAH Département Agro-alimentaire / Restauration (78) Jouy-en-Josas
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- Actualisée le 06/02/2012
TECOMAH Département Agro-alimentaire / Restauration
Lycée d'enseignement professionnel - Consulaire Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris (CCIP) - reconnue par l'Etat / Ministère de l'Education Nationale
Chemin de l'Orme Rond
BP 56
78356 Jouy-en-Josas
Tél. : 01 39 67 12 00
Fax : 01 39 67 13 61
Site web : www.tecomah.fr
Académie: Versailles
Département : Yvelines (78)
Région : Ile-de-France (Région parisienne)
Pays : France
Code UAI : 0780851B
Création : 1963
Effectif de l'établissement : 1000
Direction :- M. Laurent TRILLES Directeur
Présentation
Régime
- Externat mixte
- Demi-pension mixte
Périodes d'enseignement
- Organisation
TECOMAH est un établissement d'enseignement de la Chambre de commerce et d'industrie de Paris, porté
par une forte ambition environnementale au service de la formation des jeunes et de la satisfaction
des besoins de recrutement des entreprises.
Créée en 1963, TECOMAH propose des formations aux métiers de l'environnement et du cadre de vie.
1) Principes pédagogiques
TECOMAH forme chaque année environ 1.000 étudiants dont 70 % par la voie de l'apprentissage. Une
trentaine de programmes y est dispensée dans les domaines suivants
- Aménagement et valorisation des espaces paysagers (espaces verts, spécialisation en terrains de sport, horticulture, travaux publics).
- Gestion et maîtrise de l'eau.
- Commercialisation et management en agro-business.
- Cadre de vie (restauration).
Les cursus vont de formations techniques (Bac Pro) aux formations supérieures (BTS, licences professionnelles, Bac + 4 et Bac + 5).
TECOMAH délivre des diplômes du Ministère de l'éducation nationale, du Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche mais aussi des titres spécifiques inscrits au répertoire national des certifications professionnelles.
2) Etablissement ouvert sur l'entreprise
Concernant l'évolution pédagogique de ses programmes, TECOMAH s'appuie sur une stratégie de co-développement avec les entreprises et les fédérations professionnelles au travers notamment de :
- la tenue de conseils de perfectionnement auxquels les professionnels sont associés,
- la mise en place de formations dédiées à des besoins particuliers,
- la participation des professionnels aux jurys d'examens de fin d'année,
- la signature de conventions de partenariats avec des entreprises, l'accueil d'apprentis ou de stagiaires.
Hébergement
- Internat externé
- mise à disposition d’un réseau de chambres sur demande
Restauration
- Libre-service
formation : Lycée d'enseignement professionnel
Formations assurées
CAP chocolatier confiseur
1 an
Formation :
Formation en alternance
Contrat d'apprentissage
Diplômes :
Certificat d’aptitude professionnelle
Niveau d'admission :
Après BEP - CAP du secteur de la restauration
CAP cuisine
en 1 an ou en 2 ans
Option
Production et organisation culinaire (cuisine)
Formation :
Formation en alternance
Contrat d'apprentissage
Diplômes :
Certificat d’aptitude professionnelle
Niveau d'admission :
Après une 3ème.
Avoir 15 ans révolus à la signature du contrat d'apprentissage.
CAP pâtissier
1 an
Formation :
Formation en alternance
Contrat d'apprentissage
Diplômes :
Certificat d’aptitude professionnelle
Niveau d'admission :
Après BEP - CAP du secteur de la restauration
Bac Pro commercialisation et services en restauration
Arts culinaire de la table et du service
Formation :
Formation en alternance
Contrat d'apprentissage
Diplômes :
Baccalauréat professionnel
Bac Pro cuisine
Formation :
Formation en alternance
Contrat d'apprentissage
Diplômes :
Baccalauréat professionnel
Bac Pro restauration
3 ans
Options
organisation et production culinaire
service et commercialisation
Formation :
Formation en alternance
Contrat d'apprentissage
Diplômes :
Baccalauréat professionnel
Niveau d'admission :
Après une 3ème
BP cuisinier
2 ans
Formation :
Formation en alternance
Contrat d'apprentissage
Diplômes :
Brevet professionnel
Niveau d'admission :
Après un CAP ou BEP de cuisine uniquement.
Examen du dossier scolaire, tests et entretien de motivation.
BP restaurant
2 ans
Formation :
Formation en alternance
Contrat d'apprentissage
Diplômes :
Brevet professionnel
Niveau d'admission :
Après un CAP ou BEP de cuisine uniquement.
Examen du dossier scolaire, tests et entretien de motivation.
Langues
LV1 : Anglais
autres formations assurées par l'établissement
Lycée d'enseignement professionnel TECOMAH Département Aménagement / Environnement
Section de techniciens supérieurs TECOMAH Département Aménagement / Environnement
Section de techniciens supérieurs TECOMAH Département Agro-alimentaire / Restauration
École spécialisée TECOMAH Département Agro-alimentaire / Restauration
École spécialisée TECOMAH Département Aménagement / Environnement
spécificités
TECOMAH l'Ecole de l'Environnement et du Cadre de Vie
Situé à Jouy-en-Josas, près de Versailles, TECOMAH forme près de 1000 élèves, apprentis et étudiants, du CAP à Bac+5, en alternance ou à plein temps, ainsi que des professionnels en formation continue.
Une ouverture à l'international
L'établissement s’attache à proposer à chaque étudiant un projet international au cours de son cursus de formation.
Des programmes d'apprentissage d'une ou plusieurs langues sont mis en place pendant la scolarité et reposent sur des systèmes d'évaluation reconnus tels que le TOEIC mais aussi sur une démarche d'auto-formation.
Une vingtaine d'accords d'échanges internationaux (18 en Europe et 2 en Asie) a été conclu avec des établissements de formation favorisant ainsi les échanges d'étudiants.
TECOMAH bénéficie de nombreux dispositifs qui favorisent la mobilité professionnelle tant en Europe que dans le reste du monde (charte ERASMUS, MOVIL’APP).
actualités
Matinée d’information et d’inscription : Samedi 12 mai 2012
de 9h00 à 12h30, TECOMAH ouvre son campus pour présenter ses formations dédiées aux métiers du paysage et valorisation des espaces, de la restauration (arts culinaire, de la table et du service) et de l'agrofourniture.
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Visite de Tecomah et découverte des plateaux pédagogiques : en groupe ou individuellement.
Mini-stages "découvertes" des métiers : possibilité d'intégrer une classe de Tecomah pendant une journée et de vivre au rythme de l'établissement.
Contact :
Carole NGO-VAN : cngovan@ccip.fr - tél : 01 39 67 12 08informations pratiques
- Aides au financement - Bourses
Moyens d'accès
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Deux itinéraires recommandés entre Paris et Jouy-en-Josas.
• Porte de Saint-Cloud
Pont de Sèvres
Direction Chartres par la voie rapide N118
Sortir à Vauhallan et rejoindre la RN446 à votre droite
Suivre fléchage dans Jouy-en-Josas.
• Porte de Châtillon
RN306 - Petit Clamart
Direction Chartres par la voie rapide N118
Sortir à Vauhallan et rejoindre la RN446 à votre droite
Suivre fléchage dans Jouy-en-Josas.
• Transports publics
Des lignes de bus assurent les liaisons avec :
- la gare de Jouy-en-Josas et celles de Versailles-Chantiers et de Versailles-Rive gauche.
- les deux gares de Viroflay.
La gare de Jouy-en-Josas (RER C) donne accès à la ligne Versailles - Massy - Juvisy - Paris-Orsay.
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